Cuernavaca, Morelos; 26 de junio de 2014.Las ventas de los comerciantes de masa y tortilla disminuyeron 30% en lo que va del año debido a vendedores informales, denunció Antonio Quezada Vázquez, presidente del Consejo Estatal de la Masa y la Tortilla.
Quezada Vázquez señaló que su gremio también ha sido golpeado deslealmente por los comerciantes ambulantes, quienes sin pagar impuestos se instalan en camionetas a las afueras de varias escuelas de Cuernavaca y Jiutepec y ofrecen el kilo de tortilla en 10 pesos.
“Cada quien puede comprar sus tortillas y masa en dónde gusten, pero por ahorrarse cinco pesos, no tienen la certeza de que sus ingredientes son de buena calidad, no están rebajados o si se producen en condiciones salubres”
Nosotros, dijo, los que sí pagamos impuestos, tenemos que dar todo un poquito más caro porque pagamos a hacienda, pagamos nuestros permisos de salubridad y de ayuntamiento, y los ambulantes son una competencia desleal para todo nuestro gremio.
Señaló que sus agremiados están regulados por todas las normas que marca la ley, pagan impuestos, tienen sus licencias de funcionamiento en orden y sus certificaciones de salubridad.
Comprar la tortilla a 15 pesos y en lugares establecidos, aseguró, otorga la garantía de que están adquiriendo “tortilla de calidad, nutritiva e higiénica”.
Por esta situación urgió a las autoridades la regulación de los industriales de la masa y tortillas, para competir en un ambiente equitativo en donde todos paguen impuestos y estén en orden con la ley.