Por Elsa Castorela Castro
Jiutepec.- La caña de azúcar, jitomate, sorgo grano, nopalitos y maíz grano son los cinco cultivos del campo morelense que aportaron el “52.30% del valor acumulado de la producción en el periodo de 10 años de 2003 a 2012”, así lo revela un estudio realizado por el doctor Jaime Arturo Matus Gardea, investigador del Colegio de Postgraduados.
Ese mismo documento indica que la caña de azúcar predomina con el 20.58% del valor total de la producción en Morelos, jitomate con el 8.88%, sorgo grano con el 8.87%, nopalitos con el 7.64% y maíz grano con el 6.34%. De acuerdo al escrito, las hortalizas comprenden el 32.65 % del valor de la producción agrícola de la entidad y el 12.16 % de la superficie cosechada. El sorgo y maíz con el 15.21% del valor y el 53.36% de la superficie cosechada.
Mientras la densidad económica de las hortalizas es de 92,042 pesos; la del maíz y sorgo es de 9,736 pesos, remarcó el investigador experto en el tema, quien participó en el Foro “Reforma del campo, planteamiento del estado de Morelos para la Reforma del Campo”, realizado en este municipio.
En la presentación de gráficas, señaló que en el periodo de 2003 a 2012 el estado de Morelos “tiene el 0.67% de la superficie cosechada a nivel nacional; con el 1.61% del valor de la producción agrícola nacional” y coloca a la entidad en el lugar 20 entre los 31 estados de México.
De acuerdo a estos mismos estudios, en importancia de cultivos se encuentran: cebolla, aguacate, elote, durazno, tomate verde, ejote, calabacita y pepino.
Mientras que la concentración del valor de la producción se encuentra en orden de importancia en los municipios: Ayala, con la mayor concentración, 10.22 %; Tlalnepantla, 8.20%; Cuautla, 6.74%; Axochiapan, 6.46%; Yecapixtla, 5.26%; Tepalcingo, 4.88%; Ocuituco,l 4.81%; Tlaltizapan, 4.44%; Tetela del Volcán, 4.08%; Atlatlahucan, 3.97%; Yautepec, 3.82%; Totolapan, 3.77%; Tlayacapan, 76%; Tlaquiltenango, 3.60%; Jojutla, 3.49%; Miacatlán, 2.10% y Puente de Ixtla, 2.07.%.