Por Elsa Castorela Castro
Tetela del Volcán.-Viveristas de este municipio iniciarán el proceso de certificación de planta de aguacate, serían los primeros productores en el país en colocar su producción en el mercado nacional de planta libre de enfermedades, con lo cual garantizarán la calidad de planta para los productores, en especial para exportadores.
La certificación de planta de aguacate iniciará en el mes de septiembre, con ello los productores de planta, colocarán al estado de Morelos como pionero, así lo dio a conocer, Héctor Duarte Ochoa, de la Fundación para el Desarrollo Rural Sustentable de Morelos A.C.; la certificación será por la Global GAP, como una estrategia de comercialización para acceder al mercado internacional.
Para lograr la certificación de planta, fue necesario capacitar a unos 50 productores de este municipio que se han organizado en dos figuras jurídicas de fruticultores de aguacate, durazno y granada colombiana que son las principales plantas que se producen en alrededor de 40 o más viveros que se encuentran en ambas organizaciones y que se han unido para poder satisfacer la demanda.
Estas organizaciones son: Viveristas Frutícolas de Morelos y Viveristas Los Altos de Morelos, quienes participaron en el Primer Diplomado en viverismo, cuyo objetivo es producir para entregar planta certificada que hasta ahora, ningún vivero en el país productor de planta de aguacate tiene; con el apoyo de la Facultad de Ciencia Agropecuarias de la Universidad del Estado de Morelos, a través de su director Eduardo Bautista Rodríguez, se le da reconocimiento oficial, con la participación de otras instancias de gobierno.
Lograda la certificación, los productores de planta podrían superar a lo que consideran el monstruo de la producción de planta, que es Michoacán, ya que con el acompañamiento del experto en este tema, Antonio Martínez Jiménez, los productores y capacitador lograron innovar 30 tecnologías para la producción de planta de aguacate
Esa tecnología, según afirmó Martínez Jiménez, nadie la utiliza, y desde ahora, solamente los de Tetela del Volcán ofrecerán ventajaspara entregar planta sanaa buen precio, ya que con el uso de las innovaciones, el costo de producción se reduce y también tiempo: usan bolsa en vez de cama, utilizan diversidad de sustratos, desinfectan el suelo, la planta tiene crecimiento vigoroso, la germinación es uniforme, crecimiento rápido y sobre todo, libres de la mancha de sol, que afecta al fruto, otra innovación, es el uso de bitácora, agendas técnicas y de malla sombra.
De acuerdo a las conclusiones, se logró al cien la asistencia de los y las participantes, las innovaciones y aceptación a los cambios para mejorar el proceso de producción, diminución de costos, mejora de la calidad de las plantas, se logra también la disminución del impacto ambiental de prácticas agrícolas, mejorar la planta de viveros, asesoría y capacitación continua para ser líderes en la producción de planta de calidad, preparados para competir en todo México.A dos meses podrán tener viveros con planta de aguacate certificada en busca de la excelencia
Se destacó la participación de viejos productores, pero sobre todo de los jóvenes, y que la gente está aplicando lo que aprendieron, 15 temas diferentes en ocho sesiones, y ya se ven los cambios.
A este taller asistieron líderes de las dos organizaciones participantes: Salvador González Soriano y Oscar Rodríguez Márquez. Los viveristas afiliados a estas dos organizaciones producen en conjunto unas 250 mil plantas de aguacate al año; además de higo, ciruela, durazno y granada colombiana, cuentan alrededor de 40 viveros y 18 unidades de producción, cuya planta va al mercado local, regional, Veracruz, Chiapas, Jalisco, Tlaxcala, entre otros estados.