Por Silvia Venegas
Cuernavaca, Morelos; 01 de julio de 2015. Empresarios de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) lamentaron la entrada en vigor del impuesto a comida rápida porque es “meramente recaudatorio” e impactará en los pequeños y medianos negocios y sobre todo en el consumidor final.
En entrevista, el vicepresidente de Canirac, Ángel Adame Jiménez, dijo que este impuesto a la comida rápida que a partir de hoy se aplicará, impactará en la economía de la gente que come en la calle y a los restaurantes que tributan en el régimen de incorporación fiscal, por lo que auguran un cierre de negocios a corto y mediano plazo.
“Va lastimar la economía de la gente, los negocios son negocios y no lo van absorber y lo van a trasladar a los ciudadanos, al consumidor final; esto afectará autoservicios y tiendas de conveniencia y restaurantes que estén en régimen de incorporación fiscal que pagan IVA (Impuesto al Valor Agregado) año con año, y va impactar con el paso del tiempo”, subrayó el empresario.
Indicó que en Morelos existe un total de entre 1500 y 1800 restaurantes que tributan en el régimen de incorporación fiscal y son lo que se verán afectados, por lo que también prevén que muchos se vayan a la informalidad, porque no existe ningún incentivo fiscal que genere una mejor economía.
“El deseo es que la autoridad les haga llegar incentivos fiscales para que cuando llegue la medida estén preparados, sino es así auguramos cierre de negocios en unos cuantos años, sobre todo a pequeños y medianos establecimientos”, recalcó Adame Jimenez.