Por María Nava
Cuernavaca, Morelos; 14 de enero del 2015. Este día la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Morelos (COPRISEM) certificó a través de distintivos “Carnicería confiable” a 60 establecimientos expendedores de carne ubicados en el sur y oriente de la entidad, lo que garantiza que los productos sean libres de clembuterol.
Tras las supervisiones del personal de la COPRISEM en los establecimientos, este día recibieron su certificación 60 carnicerías ubicadas en los municipios de Zacatepec, Tlaquiltenango, Yautepec, Cuautla y Yecapixtla, con lo que podrán ser identificadas por los consumidores por sus productos cárnicos de buena calidad y libres de clembuterol, que representan un riesgo para la salud.
El titular de la COPRISEM Sergio Octavio García Álvarez, hizo un llamado a la población para que la adquisición de sus productos cárnicos se haga en “carnicerías confiables” reconocidas por la autoridad sanitaria y exijan a sus proveedores el distintivo mencionado, con la intensión de prevenir riesgos sanitarios y evitar el consumo de productos contaminados con clembuterol, principalmente aquellos de origen bovino.