Por Silvia Venegas
Cuernavaca, Morelos; 08 de abril de 2015. La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) señaló que no fue una buena temporada para su sector porque tuvieron ventas de entre un 30 y 40 por ciento a diferencia de otros años y que por lo menos 5 restaurantes del centro histórico están a punto de cerrar por las afectaciones de las obras y manifestaciones.
Julieta Goldzweig, presidenta de Canirac, dijo que estas vacaciones ha sido la peor para la industria restaurantera en Morelos debido a las bajas ventas que registraron, la cual la atribuyen a la economía, inseguridad y las obras del centro histórico y plantones.
“Las obras, el plantón de antorchistas, sí tiene mucho que ver, la gente le piensa para salir y todas estas manifestaciones nos afectan a todos, el cierre de carreteras, de calles, la gente no quiere meterse al tráfico y si tiene mucho que ver con las bajas ventas”, lamentó la empresaria.
Asimismo, agregó que debido a esta situación que prevalece en el centro histórico por las obras de remodelación, por lo menos 5 restaurantes ya han externado su preocupación de un inminente cierre, porque no hay ventas.
Sin embargo, aceptó que aunque existe el apoyo del Gobierno del Estado con créditos, no es suficiente y que lo importante es aguantar a que se concluyan los trabajos de remodelación porque eso traerá beneficios para todos a largo plazo.