{"id":13420,"date":"2014-03-26T19:21:39","date_gmt":"2014-03-26T19:21:39","guid":{"rendered":"http:\/\/conurbados.com\/?p=13420"},"modified":"2014-03-26T19:21:39","modified_gmt":"2014-03-26T19:21:39","slug":"don-santiago-el-mejor-productor-de-cuernavaca-atlacomulco-parres","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/conurbados.com\/morelos\/2014\/don-santiago-el-mejor-productor-de-cuernavaca-atlacomulco-parres\/","title":{"rendered":"Don Santiago, el mejor productor de Cuernavaca-Atlacomulco-Parres"},"content":{"rendered":"
\"Don<\/a>
Don Santiago muestra el canal que est\u00e1 limpiando.<\/figcaption><\/figure>\n

Por Elsa Castaroela Castro<\/p>\n

Don Santiago Hern\u00e1ndez Salgado tiene cuarenta a\u00f1os de producir\u00a0 alimentos en el ejido de\u00a0 Acapantzingo, los ejidatarios lo reconocen como el mejor productor de la\u00a0 zona urbana de Cuernavaca y Atlacomulco y Parres, en el municipio de Jiutepec.<\/p>\n

Sus cultivos, colindantes con el recinto ferial de Cuernavaca, \u00a0se pierden entre el concreto y las casas habitacionales. Don Santiago lamenta que a pesar de lo bien que se encuentra su cultivo de jitomate, el precio al mercado, es tan barato que no alcanzar\u00e1 a recuperar su inversi\u00f3n; tal vez le paguen a 30 pesos la arpilla de 28 kilos aproximadamente.<\/p>\n

\u2013Yo cultivo arroz A 92 (variedad) y me gustar\u00eda que me pagaran un precio justo a lo que yo cultivo \u2013me comenta, mientras su amigo Andr\u00e9s Lim\u00f3n insiste que don Santiago es el mejor productor y su hijo Carlos lo acompa\u00f1a silenciosamente.<\/p>\n

\u2013\u00bfSabe lo que hacen conmigo? \u2013Me pregunta y se contesta\u2013 darme vueltas.<\/p>\n

\u2013\u00bfDe siete hect\u00e1reas que tuve? \u00a1El recibimiento de 42 toneladas! (Se refiere al cultivo de arroz, que logr\u00f3 obtener 14 toneladas por cada hect\u00e1rea sembrada). \u00bfSabe cu\u00e1nto deseo producir? \u00a1Nada! Porque el gobierno estatal nada m\u00e1s apoya a gente que desgraciadamente no hace el impulso de producir; no quiero ser grosero, pero yo le a\u00f1ado muchas cosas a eso.<\/p>\n

Me se\u00f1ala su cultivo de jitomate. \u201cY esa planeada de dos mil quinientos metros, me va a dar dos toneladas y media. \u00bfSi me lo van a pagar a 30 pesos (por arpilla), cu\u00e1nto gano?<\/p>\n

\u00a1All\u00e1 tengo ocho tareas, yo les gano, yo soy pap\u00e1, pero si no me lo pagan. Yo te lo regalo, a ver en d\u00f3nde lo puedes vender!\u201d.<\/p>\n

Acapantzingo, el mejor arroz. \u00bfY el ma\u00edz?, insisto. \u201c\u00bfY para que quieres ma\u00edz, para que te lo roben? Mejor no siembres. D\u00f3nde est\u00e1 mi semilla. Pepino, calabaza, jitomate, tomates,\u00a0 ma\u00edz y frijol ejotero.<\/p>\n

\u201cC\u00f3mo productor, todo est\u00e1 acaparado por los coyotes; si hay mucho, lo dan a casi cinco pesos (se refiere al precio del jitomate al consumidor) y el trabajo que se invierte, son miles de pesos. \u00bfQuieres conocer mi realidad?<\/p>\n

\u201c\u00a1Ah\u00ed tengo una parcela, no la sembr\u00e9 porque no me siento capaz de poder solventar los gastos!<\/p>\n

\u201cVenga para ac\u00e1, estos m\u00e9ndigos canales hay que \u2018desensolvarlos\u2019, \u00bfcu\u00e1nto nos cuesta? \u00a1Hasta d\u00f3nde vamos a llegar! \u00bfSabes desde d\u00f3nde me hace falta \u201cdesensolvar\u201d?, desde aqu\u00ed. Tres mil metros.<\/p>\n

Don Santiago, campesino rural, como se define, renta la tierra que produce y los apoyos llegan a los due\u00f1os, que m\u00e1s tarde le vender\u00e1n los implementos que obtuvieron por ser los ejidatarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Elsa Castaroela Castro Don Santiago Hern\u00e1ndez Salgado tiene cuarenta a\u00f1os de producir\u00a0 alimentos en el ejido de\u00a0 Acapantzingo, los ejidatarios lo reconocen como el mejor productor de la\u00a0 zona urbana de Cuernavaca y Atlacomulco y Parres, en el municipio de Jiutepec. Sus cultivos, colindantes con el recinto ferial de Cuernavaca, \u00a0se pierden entre el … <\/p>\n

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