{"id":16078,"date":"2014-06-19T14:54:21","date_gmt":"2014-06-19T20:54:21","guid":{"rendered":"http:\/\/conurbados.com\/?p=16078"},"modified":"2014-06-19T14:54:21","modified_gmt":"2014-06-19T20:54:21","slug":"morelos-tercera-entidad-en-proteger-sus-maices-originarios","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/conurbados.com\/morelos\/2014\/morelos-tercera-entidad-en-proteger-sus-maices-originarios\/","title":{"rendered":"Morelos, tercera entidad en proteger sus ma\u00edces originarios"},"content":{"rendered":"
\"Ma\u00edz<\/a>
Ma\u00edz criollo que se cultiva al norte de Cuernavaca<\/figcaption><\/figure>\n

Por Elsa Castorela Castro<\/p>\n

Con la aprobaci\u00f3n de la Ley de protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n del ma\u00edz criollo en su estado gen\u00e9tico para el estado de Morelos, este grano se convierte en \u201cPatrimonio Alimentario Originario\u201d, y coloca al estado como la tercera entidad en el pa\u00eds en proteger sus ma\u00edces originarios, despu\u00e9s de Tlaxcala y Michoac\u00e1n.<\/p>\n

El pleno del Congreso Local, aprob\u00f3 dicha ley con lo cual se protege al sistema milpa que los campesinos han conservado por cientos de a\u00f1os; adem\u00e1s en la ley se garantiza que el gobierno del estado de Morelos, a trav\u00e9s de la secretaria del ramo, destine cuando menos el 5% del presupuesto anual\u00a0 para el fomento y desarrollo de ma\u00edces criollos.<\/p>\n

La nueva ley que entrar\u00e1 en vigencia una vez que sea publicada en el peri\u00f3dico oficial, garantiza la libertad para que los productores usen los mejores granos de las mazorcas de los ma\u00edces criollo y nativo que se pueden reproducir infinitamente.<\/p>\n

Adem\u00e1s tiene por objeto regular y fomentar la protecci\u00f3n, conservaci\u00f3n y mejoramiento de ma\u00edces criollos, se garantizar\u00e1 la protecci\u00f3n del cultivo en territorio morelense y \u201cpromover el desarrollo sustentable; fomentar la productividad, la competitividad y la biodiversidad del ma\u00edz morelense; la conservaci\u00f3n y el aprovechamiento tecnol\u00f3gico; establecer los mecanismos de fomento y protecci\u00f3n en cuanto a la investigaci\u00f3n, producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, consumo y diversificaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

De acuerdo a esta nueva ley, corresponde a la Secretaria\u00a0 de Desarrollo Agropecuario \u201cestimular la siembra asociada de ma\u00edces criollos con otros cultivos como chile, calabaza y frijol, para rescatar el sentido de la milpa tradicional para la autosuficiencia alimentaria, as\u00ed como la cultura campesina tradicional y evitar el desgaste de la tierra por monocultivo\u201d.<\/p>\n

\u201cSe reconoce a Morelos como una de las entidades federativas de origen del ma\u00edz, entendiendo por esto la circunstancia hist\u00f3rica, biol\u00f3gica y cultural de nuestro estado\u201d.<\/p>\n

La ley considera la creaci\u00f3n de Fondos de Semillas del Ma\u00edz, \u201cque ser\u00e1n los bancos de semillas que tienen por objeto el fomento y la protecci\u00f3n del Patrimonio Alimentario; la conservaci\u00f3n, mejoramiento, preservaci\u00f3n de la semilla del ma\u00edz criollo\u201d.<\/p>\n

Definiciones<\/b><\/p>\n

El ma\u00edz: es la variedad y razas de ma\u00edces criollos, nativos o cruzas de los mismos que han sido cultivados por los agricultores en sus predios.<\/p>\n

Patrimonio alimentario originario: L\u00edneas gen\u00e9ticas originales y variadas del ma\u00edz que se encuentran en el estado de Morelos; misma que constituyen parte del patrimonio alimentario.<\/p>\n

Productores originarios y custodios: Productores que descienden culturalmente de quienes han conservado y preservan el cultivo del ma\u00edz.<\/p>\n

Ma\u00edz criollo: los ma\u00edces originarios o nativos.<\/p>\n

Conocimiento para descendientes<\/b><\/p>\n

La ley tambi\u00e9n contempla que los productores de ma\u00edces criollos deber\u00e1n: \u201ctransferir a sus descendientes la cultura del cultivo del ma\u00edz as\u00ed como los productos que se originen del mismo, seg\u00fan sus usos y costumbres, pero buscando siempre su mejora en la calidad de la producci\u00f3n, con la finalidad de preservar el Patrimonio Alimentario Originario\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Elsa Castorela Castro Con la aprobaci\u00f3n de la Ley de protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n del ma\u00edz criollo en su estado gen\u00e9tico para el estado de Morelos, este grano se convierte en \u201cPatrimonio Alimentario Originario\u201d, y coloca al estado como la tercera entidad en el pa\u00eds en proteger sus ma\u00edces originarios, despu\u00e9s de Tlaxcala y Michoac\u00e1n. … <\/p>\n

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