{"id":17717,"date":"2014-08-06T15:09:03","date_gmt":"2014-08-06T21:09:03","guid":{"rendered":"http:\/\/conurbados.com\/?p=17717"},"modified":"2014-08-06T15:09:03","modified_gmt":"2014-08-06T21:09:03","slug":"morelos-podra-elaborar-pan-artesanal-para-diabeticos-luis-miguel-ramirez","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/conurbados.com\/morelos\/2014\/morelos-podra-elaborar-pan-artesanal-para-diabeticos-luis-miguel-ramirez\/","title":{"rendered":"Morelos podr\u00e1 elaborar pan artesanal para diab\u00e9ticos: Luis Miguel Ram\u00edrez"},"content":{"rendered":"
\"Pan<\/a>
Pan Artesanal<\/figcaption><\/figure>\n

Por Chris Nicol\u00e1s<\/p>\n

Cuernavaca, Morelos; 6 de agosto de 2014. Los productores de pan artesanal de Morelos recibieron la propuesta del diputado federal Luis Miguel Ram\u00edrez Romero, para elaborar sus productos con nuevas tecnolog\u00edas y \u00a0que los diab\u00e9ticos puedan consumir este alimento sin preocuparse por su glucosa.<\/p>\n

El diputado panista de Morelos, secretario de las comisiones de Ciencia y Tecnolog\u00eda y de
\nDesarrollo Rural del Congreso de la Uni\u00f3n, se\u00f1al\u00f3 la importancia de elaborar productos alimenticios para enfermos de diabetes o hipertensi\u00f3n, ya que en un futuro \u201clamentablemente ser\u00e1 un mercado potencial\u201d.<\/p>\n

\u201cLamentablemente, de acuerdo a las estad\u00edsticas, para el 2025 uno de cada dos mexicanos podr\u00eda adquirir diabetes o hipertensi\u00f3n. Esto significa que los productos elaborados con los ingredientes tradicionales podr\u00edan ser reemplazados y si de por s\u00ed ya hay una merma en el gremio, la crisis podr\u00eda ser a\u00fan mayor\u201d, puntualiz\u00f3 el diputado.<\/p>\n

Es por ello, dijo, que les ofrecemos un \u00e1rea de oportunidad de mercado; como legislador solicitar\u00e9 el apoyo de los investigadores del Instituto Polit\u00e9cnico Nacional que se encuentran trabajando en el proyecto para realizar productos que no contemplen riesgos para este tipo de enfermedades.<\/p>\n

\u201cSe podr\u00eda incluir entre los ingredientes, endulzantes naturales como la stevia; alimentos funcionales como el amaranto y ajonjol\u00ed que mezclados con la harina normal, podr\u00edan elaborar sus productos sin calor\u00edas ni glucosa\u00a0 pero sin sacrificar el sabor del pan tradicional artesanal\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Concluy\u00f3 que de esta manera no s\u00f3lo se podr\u00e1 innovar a nivel nacional y abrir mercado con los pacientes que padecen estas enfermedades, sino tambi\u00e9n con los que deseen cuidar su salud o que busque productos diet\u00e9ticos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Chris Nicol\u00e1s Cuernavaca, Morelos; 6 de agosto de 2014. Los productores de pan artesanal de Morelos recibieron la propuesta del diputado federal Luis Miguel Ram\u00edrez Romero, para elaborar sus productos con nuevas tecnolog\u00edas y \u00a0que los diab\u00e9ticos puedan consumir este alimento sin preocuparse por su glucosa. El diputado panista de Morelos, secretario de las … <\/p>\n

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