{"id":34948,"date":"2015-10-28T07:48:47","date_gmt":"2015-10-28T13:48:47","guid":{"rendered":"http:\/\/conurbados.com\/?p=34948"},"modified":"2015-10-28T07:48:47","modified_gmt":"2015-10-28T13:48:47","slug":"logra-utsem-2do-lugar-en-el-concurso-del-chef-joven-de-sabor-es-morelos-2015","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/conurbados.com\/morelos\/2015\/logra-utsem-2do-lugar-en-el-concurso-del-chef-joven-de-sabor-es-morelos-2015\/","title":{"rendered":"Logra UTSEM 2do lugar en el concurso del chef joven de Sabor es Morelos 2015"},"content":{"rendered":"
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\"Graco<\/a>
Graco Ram\u00edrez y alumno UTSEM<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
Cuernavaca, Morelos; 28 de octubre de 2015.\u00a0Jos\u00e9 Miguel Aranda y Roberto Arroyo, estudiantes del cuarto cuatrimestre de la carrera de Gastronom\u00eda, consiguieron llegar a la final del certamen Chef Joven de Sabor es Morelos 2015, por una brillante presentaci\u00f3n culinaria que los coloc\u00f3 en el segundo lugar, ubicando a la UTSEM en lo m\u00e1s alto de la gastronom\u00eda Morelense.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Es importante mencionar que por primera vez una instituci\u00f3n p\u00fablica compite con instituciones de renombre y experiencia en materia de gastronom\u00eda.<\/p>\n

El platillo que presentaron fue rollitos de cecina rellenos con queso y flor de calabaza con salsa de guam\u00fachil con chiles y con guarnici\u00f3n de guam\u00fachiles caramelizados.<\/p>\n

Nuestros alumnos quedaron a un punto de conseguir el viaje a Espa\u00f1a para representar a Morelos, donde si bien no lograron alzarse con el triunfo, sirvi\u00f3 de experiencia para competencias futuras.<\/p>\n

\u201cLa experiencia que nos llevamos fue muy impactante e interesante, ya que tuvimos la oportunidad de competir al lado de instituciones con gran trascendencia y los jurados que delimitaron el premio fueron muy exigentes al paladar, pero sin duda el pr\u00f3ximo a\u00f1os volveremos a competir hasta lograr el primer lugar\u201d, comentaron nuestros estudiantes de la UTSEM.<\/p>\n

Los alumnos recibieron de manos del Gobernador Graco Luis Ram\u00edrez Garrido Abreu, el reconocimiento por su tan brillante y trascendente participaci\u00f3n en este concurso de gran nivel.<\/p>\n

El rector Oscar Dom\u00ednguez P\u00e9rez, felicit\u00f3 a los estudiantes por haber mostrado el profesionalismo y calidad en la presentaci\u00f3n del platillo presentado, y a la vez, los congratul\u00f3 por haber escalado hasta el segundo lugar de la convocatoria, los exhort\u00f3 a continuar prepar\u00e1ndose y seguir dando lo mejor de ellos en cualquiera de las competencias futuras dentro y fuera del estado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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