{"id":9769,"date":"2013-11-06T21:23:30","date_gmt":"2013-11-06T21:23:30","guid":{"rendered":"http:\/\/conurbados.com\/?p=9769"},"modified":"2013-11-06T21:23:30","modified_gmt":"2013-11-06T21:23:30","slug":"resalta-graco-ramirez-importancia-de-la-gastronomia-como-expresion-cultural-de-las-comunidades-de-morelos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/conurbados.com\/morelos\/2013\/resalta-graco-ramirez-importancia-de-la-gastronomia-como-expresion-cultural-de-las-comunidades-de-morelos\/","title":{"rendered":"Resalta Graco Ram\u00edrez importancia de la gastronom\u00eda como expresi\u00f3n cultural de las comunidades de Morelos"},"content":{"rendered":"
\"Graco<\/a>
Graco Ram\u00edrez<\/figcaption><\/figure>\n

Por la redacci\u00f3n<\/p>\n

Cuernavaca, Morelos; 6 de noviembre de 2013. Al inaugurar la III Reuni\u00f3n Nacional de Informaci\u00f3n sobre la Cocina Tradicional Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el gobernador Graco Ram\u00edrez consider\u00f3 a la cocina como \u201cla expresi\u00f3n cultural m\u00e1s clara de las comunidades\u201d, por lo que durante su administraci\u00f3n se brinda un gran apoyo la gastronom\u00eda morelense.<\/p>\n

El encuentro nacional se desarrolla desde el 4 y hasta al 7 de noviembre en el Centro Cultural Jard\u00edn Borda, situado en el Centro Hist\u00f3rico de Cuernavaca, con el apoyo del Gobierno de Morelos a trav\u00e9s de las Secretar\u00edas de Cultura, Turismo y Econom\u00eda, del Sistema DIF estatal, as\u00ed como la Secretar\u00eda de Turismo federal.<\/p>\n

Graco Ram\u00edrez estuvo acompa\u00f1ado por la presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastron\u00f3mica Mexicana, Gloria L\u00f3pez Morales, quien luego de conocer lo que ofrece la gastronom\u00eda morelense expres\u00f3: \u201cLa cocina de Morelos lo tiene todo\u201d.<\/p>\n

El gobernador se\u00f1al\u00f3 que la Nueva Visi\u00f3n de este gobierno es convertir al estado de Morelos en el \u201cdestino de la cultura del centro del pa\u00eds\u201d, lo cual implica un importante trabajo no s\u00f3lo con la gastronom\u00eda, sino con todas las expresiones culturales que se pueden explotar en Morelos.<\/p>\n

Como ejemplo del apoyo a la gastronom\u00eda local, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda, se impulsa de manera importante el programa \u201cOrgullo Morelos\u201d, donde los productores industrializan sus productos y luego los comercializan en tiendas especiales y en stands de cadenas comerciales, y se trabaja para ser exportados a Estados Unidos.<\/p>\n

A esta inauguraci\u00f3n tambi\u00e9n acudieron los secretarios de Econom\u00eda, Julio Mitre Cendejas; el secretario de Turismo, Jaime \u00c1lvarez Cisneros; la de Cultura, Cristina Faesler Bremer; y el representante de la Secretar\u00eda de Turismo federal, Mart\u00edn V\u00e1zquez Rivas.<\/p>\n

En su intervenci\u00f3n, Julio Mitre coment\u00f3 que el reconocimiento de la UNESCO de la Comida Tradicional Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad \u201cNos obliga a cuidar nuestras tradiciones alimenticias, recabando la informaci\u00f3n necesaria para fortalecer el conocimiento que tienen los cocineros y cocineras del pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

Al final, Graco Ram\u00edrez y la comitiva que lo acompa\u00f1\u00f3 realizaron un recorrido por los diversos stands instalados alrededor de la Fuente Magna del Centro Cultural Jard\u00edn Borda, conocieron los productos que son presentados en esta reuni\u00f3n nacional, adem\u00e1s de degustar las demostraciones culinarias de Morelos y de m\u00e1s estados participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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