Por Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 21 de diciembre de 2016. Los industriales de la masa y la tortilla anunciaron que incrementarán un peso el kilo de tortilla para el siguiente año, por los incrementos en los insumos y energéticos.
En entrevista, Antonio Vázquez Quesada, presidente de la masa y la tortilla, dijo que lo más seguro es que incrementen el kilo de la tortilla en el mes de enero, porque subió el harina, la luz, el gas y demás insumos que se necesitan para hacer el alimento básico.
Indicó que a pesar de que no pretenden lastimar la economía de la gente, debido a que han mantenido el mismo precio por cinco años, se verán en la necesidad de este incremento.
“No se puede aumentar más de lo que normalmente se ha ido aumentando cada año. Ya no hablamos de ningún apoyo del Gobierno Federal y Estatal porque simplemente no apoyan, se disminuyeron los apoyos federales, porque así lo decidieron en el Congreso Federal y no vamos a tener apoyo en el sector”, agregó Vázquez Quezada.
Puntualizó que el aumento de la tortilla dependerá del lugar, porque varía por la zona geográfica. “En la Ciudad de México el kilo anda en 12 pesos, aquí en 14 pesos y en Puebla, es el estado más lastimado, tiene un promedio de 8 pesos el kilo”.
Lamentó que el gobierno los ha abandonado y no les ha prestado atención, a pesar de ser un sector muy vulnerable, pero que con estos incrementos de hasta 600 pesos por tonelada de harina, así como del gas, la luz, ya no pueden mantener los mismos precios, por lo que pidió la compresión de la ciudadanía.
Pidió a las autoridades que ya los volteen a ver y regularicen la industria de la tortilla porque también eso les ha afectado en su economía.