Categoría: Sociedad

El presidente municipal de Cuernavaca, Cuauhtémoc Blanco Bravo, refrendó su compromiso con las y los productores del ejido de Santa María Ahuacatitlán, quienes se vieron afectados recientemente por el incendio registrado en el poblado de Buenavista del Monte, a quienes reiteró que en su gobierno se trabaja arduamente para mejor las condiciones y desarrollo de cada rincón de este municipio.

El 19 de mayo, el alcalde ciudadano entregó más de dos mil 750 plantas de aguacate, material vegetativo y 7.5 toneladas de fertilizante para 42.7 hectáreas de terreno, donde serán plantados nuevos árboles que reemplazarán a los siniestrados en el incendio del pasado mes de marzo en El Cebadal.

Por su importancia económica y su papel social como generador de empleo, por ello, dijo que el gobierno municipal, entrego también 800 plantas de higo que serán nuevos huertos demostrativos.

El director General de Desarrollo Rural Sustentable, Oscar Santos Martínez, expuso que en caso de que haya un buen desarrollo de este cultivo en Cuernavaca, el próximo año podría realizarse una reconversión productiva hacia este cultivo, el cual tiene un alto valor comercial en el mercado nacional e internacional.

Dicha entrega de apoyos por parte el gobierno municipal, se realizó en virtud de los acuerdos tomados con las agrupaciones de productores de la zona, en especial con quienes se dedican a la producción de aguacate.

Cabe recordar que durante el incendio se siniestraron aproximadamente dos mil 750 árboles de aguacate afectando a 27 productores, por ello, el ayuntamiento de Cuernavaca a través de la DGDRS y el Comité de Sanidad Vegetal (CESVMOR) realizaron el encalado y podado de 619 árboles lo que contribuyó a la rehabilitación de los predios dañados.

Durante la entrega el presidente del grupo Aguacateros de Buenavista del Monte, Odilón González López y el presidente del grupo Aguacateros Guadalupanos, Miguel González González, agradecieron al Edil, Cuauhtémoc Blanco, el apoyo que han recibido después del incendio registrado en sus parcelas de aguacate, reconocieron el trabajo hecho hasta ahora por las autoridades municipales.

El presidente del sistema producto aguacatero, Isaías Téllez Alcántara, y el presidente del Comisariado Ejidal de Buenavista del Monte, reiteraron su compromiso y agradecimiento al munícipe, por los apoyos de planta de higo, destacando el compromiso que tuvieron con el sector y los ejidos de Buenavista del Monte y Santa María, esperando que el resto de las autoridades cumplan, así como lo ha hecho la administración municipal del alcalde Cuauhtémoc Blanco Bravo.

Alejandro Vera Jiménez, rector de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) y Rosa María Melgoza Alemán, directora de la Facultad de Ciencias Químicas e Ingenierías, inauguraron, el 17 de mayo, los dos nuevos edificios de esta unidad académica.

En el marco del tercer informe de actividades de la directora de la FCQeI por el periodo 2014-2018, Alejandro Vera expresó que la nueva infraestructura es producto de las gestiones de la institución ante el gobierno Federal, por lo que lamentó que el gobierno del estado haya denunciado a la UAEM por contratar un crédito para concluir las obras universitarias, “cuando la Ley Orgánica, una ley que emitió el propio Congreso del Estado, permite contratar servicios para el desarrollo de la infraestructura e incrementar el patrimonio de la máxima casa de estudios”.

Filiberto Suárez Díaz, coordinador de Infraestructura de la UAEM, dio a conocer que para los dos edificios de la FCQeI se invirtieron 147 millones de pesos,  de los cuales, 10 millones corresponden a recurso federal y 136 a recursos propios de la UAEM.

Los dos edificios albergan 38 aulas, ocho laboratorios para docencia e investigación, cubículos para profesores, auditorio con capacidad para 297 personas, una sala de titulaciones, sala de juntas, áreas administrativas, almacén, tres centros cómputo, y ambos cuentan con sistema de tratamiento de aguas residuales, cisterna de agua tratada, de agua pluvial y de agua potable, así como elevadores para personas con discapacidad.

Al rendir su informe, Rosa María Melgoza Alemán, resaltó el incremento  de matrícula con dos mil 212 alumnos distribuidos en las cinco carreras que ofrece la FCQeI, siendo la de Ingeniería Industrial la que presenta mayor demanda de ingreso, así como una  eficiencia terminal y de titulación de más del 70 por ciento, que se encuentra por arriba de la media nacional.

En materia de vinculación, Melgoza Alemán refirió que existen siete convenios de colaboración con distintas instituciones educativas y 16 convenios con el sector productivo y empresas industriales, en donde más de 300 alumnos realizan prácticas profesionales y servicio social.

En cuanto a evaluación, la directora de la FCQeI indicó que fueron certificados ocho procesos de administración y servicios escolares, de acuerdo a la aplicación de la norma ISO 9001:2008, para brindar los más altos estándares de calidad en el servicio que ofrece a su comunidad.

El rector de la UAEM, Alejandro Vera, reconoció el trabajo de la directora de la FCQeI, Rosa María Melgoza y su equipo de trabajo, por alcanzar los mayores niveles de calidad académica de sus cinco licenciaturas, ya que cuentan con el nivel uno de calidad académica evaluados por los Comités Interinstitucionales de Evaluación de Educación Superior (CIEES).

La FCQeI ofrece las carreras de Ingeniería Eléctrica – Electrónica, Ingeniería Industrial, Ingeniería Mecánica, Ingeniería Química y Químico Industrial, además de la Maestría en Ingeniería Ambiental y Tecnologías Sustentables y el Doctorado en Ingeniería Ambiental y Tecnologías Sustentables.

Yecapixtla.- Con la finalidad de impulsar al campo yecapixtlense, el presidente municipal de esta demarcación, Francisco Erik Sánchez Zavala, hizo entrega de equipamiento y bomba de agua para el pozo de la comunidad de Xalpa, que abastece a campesinos de Achichipico y Yecapixtla para beneficiar a más de 400 hectáreas de campo impactando de manera directa en la creación de mil empleos.

Los grupos de agricultores que se dieron cita en la entrega, que tuvo lugar el 16 de mayo, dijeron que es vital contar con el equipamiento, manifestaron sentirse apoyados por parte del gobierno municipal y reiteraron su agradecimiento ya que es de suma importancia contar con un buen abasto de agua para sus plantíos.

El alcalde manifestó: “tenemos que fortalecernos, buscar alternativas de crecimiento, incluso buscar exportar; tenemos que tener una visión en la que Yecapixtla pueda llegar a ser una potencia en la agricultura, nunca es tarde, pero estoy seguro que juntos podemos gestionar los recursos para beneficio de éste sector y las familias que dependen de ello, es un compromiso, estoy a sus órdenes”, reiteró.

Durante el acto, los campesinos aplaudieron la labor del edil Paco Sánchez, ya que se han encontrado ante grandes dificultades para abastecer del preciado líquido los campos, por lo que las acciones que se han implementado demuestran el respaldo del alcalde para el sector agrícola.

Así lo expresó Alberto Flores de la Torre, integrante de los ejidatarios de Xalpa, quien dijo “reconozco el trabajo del presidente Paco Sánchez, las acciones son más importantes que las palabras y hoy vemos el gran apoyo que nos está brindando al campo de Yecapixtla”.

Para garantizar el abasto de agua en los cultivos, Paco Sánchez entregó una bomba sumergible de 200 caballos de fuerza y un desarenador para equipo de bombeo que opera en un rango de 35 a 70 litros por segundo y finalizó al refrendar su compromiso para dar seguimiento a los proyectos que deriven de la organización de los campesinos.

Autor: Silvia Lozano Venegas

La Castañeda es un lugar único en Cuernavaca. Es toda una experiencia, no sólo para el sentido del gusto y del olfato como la mayoría de los lugares donde venden comida; este restaurante ofrece, además, placer a los sentidos del oído, el tacto y la vista.

Inspirado en la cultura indígena de la montaña alta de Guerrero, en este giro localizado en la calle Hidalgo (número 7) casi esquina con Galeana, los apasionados por la cocina mexicana podrán disfrutar once diferentes platillos guerrerenses, en cazuelas de barro, ensaladas, postres y de cortesía una jarra de agua de sabor.

Los comensales podrán servirse las veces que deseen, a un precio accesible, porque es buffet.

Todos los días, los comensales podrán degustar diferentes guisados como: chile ajo, mole mixteco, asado de puerto, tacos dorados con papa y verdura, ejotes con queso, chiles rellenos, huauzontles con queso, pastel azteca, entre otros, en un ambiente limpio y agradable.

Las cazuelas de barro con los guisos están colocadas sobre anafres, por lo que todo el tiempo la comida está caliente.

Por las mañanas, a partir de las ocho horas y hasta las dos de la tarde, la Castañeda también ofrece desayunos accesibles, que incluyen un guisado, jugo o fruta, te o café.

Las recetas son tradicionales y las manos que las preparan son indígenas de la montaña alta.

La Castañeda también es único por su decoración: hay murales representativos de fiestas tradicionales y personajes propios del sur, como el jaguar (o tigre), personas con rasgos y vestimenta indígena; máscaras de jaguar, flores elaboradas con hojas de tamal, piezas de otate, carrizo. Y en el ambiente suenan chilenas, sones y demás música tradicional guerrerense.

Se distingue con facilidad porque en la puerta de estrada porque siempre hay un anuncio de felino amarillo y en la parte alta otro hecho con la técnica de cartonería tradicional.

Sin duda, es un concepto original y diferente a cualquier otro restaurante de Cuernavaca, que rescata la cocina de los indígenas de Guerrero y también parte de su cultura y su vestimenta: en La Castañeda se puede encontrar (y adquirir) blusas bordadas, alhajeros, muñecas, entre otras artesanías.

Los fines de semana, los artesanos montan exposiciones y venta de artesanías para hacer trato directo con los clientes.

La Castañeda es ideal para celebraciones como cumpleaños, bodas, bautizos y otros acontecimientos especiales; además de conferencias de prensas y otras reuniones, ya que cuenta con un primer piso y dos terrazas con hermosas vistas panorámicas de la ciudad.

El personal de La Castañeda está pendiente de cualquier detalle para satisfacer a los paladares más exigentes, siempre un una sonrisa y un trato cálido y amable, por lo que es una visita obligada en Cuernavaca, no sólo para saciar el estómago, sino también la mirada y pasar un rato agradable.

 

Carolina Alvarado

alvacarol@gmail.com

“Chairo”, ya no se le dice únicamente a un zapatero –por utilizar la “chaira”, una cuchilla para cortar suelas– ni al fumador consuetudinario de mota –porque viven en la contemplación de la “mois”, es decir, en la chaqueta mental (chaquetas: chairo), esto según el amplio lenguaje tepiteño para calificar a estos lúdicos usuarios de la canabbis–; o a quien se masturba con pertinaz esfuerzo y singular frecuencia. Otra vez, chaqueta: chairo.

La nueva acepción para Chairo en estos tiempos de escandalosa corrupción de políticos y funcionarios encuerados en sus prácticas sucias con dinero ajeno, es para quien se identifica con el lado contrario del sistema, es decir, con la izquierda.

A los que llamaban únicamente “revoltosos” cuando el 68, ahora son los amlovers, son fieles seguidores de Carmen Aristegui, viven entre lo idílico marxista y la pose; se identifican con la imagen y proclama del Che Guevara; proclaman acciones contundentes de protesta y manifestación contra el establishment, generalmente desde las redes sociales.

Ahí, su participación en la vida política se da desde los foros para comentarios de los principales medios de comunicación en línea. Desde ahí denuncian y combaten a los peñabots, defienden la postura de la AMLO, elucubran paro nacional y  boicots contra empresas trasnacionales.

Estos nuevos chairos se arden cuando en las redes sociales los señalan con el clásico #chairodetected y los mandan al besamanos del peje con un #fuerapejezombies; surge entonces desde la trinchera del hashtag el #chairopower contra los peñabots que puede llegar a verdaderas mentadas de madre y amenazas.

Pero la activa vida política de algunos de estos personajes en línea y su manifiesto de rebeldía al sistema actual no lo es dentro del su propio hogar. Hay quienes llevan en secreto su inclinación a protestar contra el sistema y esconden su pecaminosa vida chaira a su propia madre.

Hablar en su propia casa de la nueva orden de aprehensión contra algún impresentable gobernador, el fracaso de la reforma educativa o culpar al Estado por la desaparición de normalistas no es opción para ellos.

Hay chairos reprimidos y obligados a seguir ciegamente los mandatos del sistema.

Lo que los chairos callan en su propio hogar es que se informan, leen, consultan noticiarios, acuden a foros de reflexión y se integran a marchas de protesta frente a instalaciones de gobierno o reclamar a medios de comunicación su contubernio con el poder.

Lo que los chairos callan es que en su propia casa no les está permitido expresar su desacuerdo con las prácticas monopólicas en los medios de comunicación, incluso que algunos de ellos hacen su propio pasquín.

Lo que algunos chairos callan es que desatadas las ataduras de la práctica dogmática  (dogma: sistema de pensamiento que se tiene por cierto y que no puede ponerse en duda dentro de su sistema), de la educación básica obligatoria, su preocupación y ocupación va más allá de ponerse de pie cuando entra el dire, traer casquete corto (cabello recogido en el caso de las niñas), uniforme completo (falda para las niñas, pantalón para los varones), uñas cortas, y la frustración de no poder responder o manifestar una opinión o desacuerdo con una maestra, sin que ésta le diga “cállate y vete a tu lugar”.

La pesadilla de la obediencia absoluta a reglas sin sentido ni explicación, llega a su fin cuando el estudiante en metamorfosis a chairo encuentra que aprender no es repetir incansablemente sin reflexionar.

La verdadera pesadilla, convertida en realidad (la anécdota de abajo es real) de un chairo es tener una mamá maestra fiel al dogma educativo, que encolerizada entre a una librería a exigir:

–Recomiéndeme algo para que mi hijo deje de leer porque se está volviendo “chairo”. Descubrí que le gustaba leer y me pareció muy bien, pero luego empezó con que el sistema está mal, que debe haber un cambio, que debemos ser parte del cambio…  ¡No quiero que mi hijo sea chairo!

No encontró lecturas adecuadas en su breve asomo a los títulos, ni aceptó sugerencias. Salió apresurada farfullando:

–Soy maestra, yo sé qué debe hacer: debe aprender a obedecer.

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NOTA: El peyorativo para estos chavos contestatarios, según la revista Chilango, nació en la prepa 6 de la UNAM. Ahí como en muchas escuelas había tribus: los metaleros, los fresas, los fitness, los darks, etcétera; nuestros personajes navegaban entre lo under sin llegar a lo anarco. Desde ahí salió el grito ¡Qué onda esa chaira!

La comunidad chaira sugiere apropiarse del término, tal como lo hizo el chilango con su mote, convertido en apodo colectivo ahora y aceptado por todos, principalmente por #nosotrosloschilangos.