Por Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 13 de abril de 2016. Los industriales de la masa y la tortilla anunciaron que ya no habrá más incremento en el kilo de tortilla porque el costo del maíz ya se estabilizó y que el precio final en algunas tortillerías oscila entre los 13 y 17 pesos.
Manuel Vidal, ex presidente de la industria de la masa y la tortilla, dijo que este año se vieron en la necesidad de incrementar el precio del kilo de tortilla, porque la tonelada de maíz y otros insumos subieron muchísimo y desde hace 5 años no incrementaban sus precios.
Detalló que con la plaga del pulgón amarrillo se perdió la cosecha del maíz y se tuvo que importar más de un 45 por ciento, por lo que fue una temporada difícil, pero aseguró que ya no incrementarán más el precio del kilo de tortilla porque ya se estabilizaron los precios a diferencia de hace unos meses que les aumentaban cada mes los insumos.
“Yo creo que ya no hay aumento porque hace 5 años que la industria no subía, pero todo subió; el precio más alto que tenemos es de 17 pesos y el precio más bajo 13 pesos”, declaró el industrial.
Asimismo, comentó que recibió una sanción por la Procuraduría Federal del Consumidor por incrementar el precio de la tortilla, pero que presentó sus facturas y justificó el aumento.