{"id":2884,"date":"2016-05-11T13:30:00","date_gmt":"2016-05-11T18:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/conurbados.com\/?p=2884"},"modified":"2016-05-11T13:34:47","modified_gmt":"2016-05-11T18:34:47","slug":"agricultura-de-jardin-y-huertos-familiares-autoconsumo-y-modicos-ingresos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/agricultura-de-jardin-y-huertos-familiares-autoconsumo-y-modicos-ingresos\/","title":{"rendered":"Agricultura de jard\u00edn y huertos familiares: autoconsumo y m\u00f3dicos ingresos"},"content":{"rendered":"
\"Francisca
Francisca en su jard\u00edn<\/figcaption><\/figure>\n

Por Elsa Castorela Castro<\/p>\n

Agricultura de jard\u00edn es un concepto que se ha dise\u00f1ado en peque\u00f1os espacios de tierra de las familias migrantes campesinas que llegan a las ciudades. El recuerdo y la nostalgia de producir los alimentos que consumen, ocasion\u00f3 que Francisca Cruz Parra, desde hace cuatro a\u00f1os, inici\u00f3 la siembra de hortalizas para la alimentaci\u00f3n de su familia.<\/p>\n

La casa familiar, las hortalizas, los \u00e1rboles frutales, yerbas arom\u00e1ticas, \u00a0plantas medicinales y de ornato conviven en una superficie de 230 metros cuadrados: calabacitas, jitomate, acelgas, espinacas, chiles manzanos, epazote, huanzontles, verdolagas, \u00a0r\u00e1banos, apio, cilantro, betabel, pepino, chayotes, limones, granada roja, n\u00edspero, aguacate, yerbabuena y ruda, todas \u00e9stas, se distinguen entre el fog\u00f3n donde Francisca cuece los frijoles, el comal para hacer tortillas del ma\u00edz que cultiva su esposo en terrenos que alquila.<\/p>\n

Francisca vive en Santa Mar\u00eda Ahuacatitl\u00e1n. Los pobladores de esta regi\u00f3n al norte de Cuernavaca reciben el agua del manantial conocido como Tepetite, agua que es insuficiente para regar las plantas, pero que la aprovechan lo mejor posible. En esta casa, el agua es sagrada, por esa raz\u00f3n cada gota es utilizada en el riego.<\/p>\n

Todas las plantas que se cultivan en el jard\u00edn de Francisca y su familia, son org\u00e1nicas, la tierra que utilizan es producto de la composta que hace, la c\u00e1scara de la naranja y dem\u00e1s materiales dom\u00e9sticos como el cascaron del huevo, es utilizado para preparar la tierra.<\/p>\n

El producto de la cosecha como es el caso de los nopalitos, r\u00e1banos, cilantro, acelgas o espinacas es para el consumo familiar, el excedente lo comparte con sus vecinas, en algunos casos vende parte de la cosecha, el precio es muy bajo, me comenta Francisca.<\/p>\n

Las semillas las compra en diez pesos, pero solamente lo hace una vez, despu\u00e9s la selecciona de su cosecha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Elsa Castorela Castro Agricultura de jard\u00edn es un concepto que se ha dise\u00f1ado en peque\u00f1os espacios de tierra de las familias migrantes campesinas que llegan a las ciudades. El recuerdo y la nostalgia de producir los alimentos que consumen, ocasion\u00f3 que Francisca Cruz Parra, desde hace cuatro a\u00f1os, inici\u00f3 la siembra de hortalizas para … Continuar leyendo “Agricultura de jard\u00edn y huertos familiares: autoconsumo y m\u00f3dicos ingresos”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2885,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[11,4],"tags":[],"class_list":["post-2884","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-principal","category-sociedad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Francisca-en-su-jardin.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7a247-Kw","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2884"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2886,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2884\/revisions\/2886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2885"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}