{"id":4261,"date":"2016-06-28T15:06:23","date_gmt":"2016-06-28T20:06:23","guid":{"rendered":"http:\/\/conurbados.com\/?p=4261"},"modified":"2016-06-28T15:06:23","modified_gmt":"2016-06-28T20:06:23","slug":"arboles-que-nos-alimentan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/arboles-que-nos-alimentan\/","title":{"rendered":"\u00c1rboles que nos alimentan"},"content":{"rendered":"
\"\u00c1rboles
\u00c1rboles que nos alimentan<\/figcaption><\/figure>\n

Por Elsa Castorela Castro<\/p>\n

Entre los \u00e1rboles que nos alimentan est\u00e1n la diversidad de ciruelas que encontramos en los mercados locales, que los campesinos e ind\u00edgenas con el tiempo han seleccionado las frutas de mejor calidad y con ello, logrado la variedad de colores que nos presentan los paisajes en los patios frutales y mercados.<\/p>\n

Durante una entrevista, Columba Monroy Ortiz, profesora e investigadora del Laboratorio de Ecolog\u00eda del Centro de Investigaciones Biol\u00f3gicas de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Morelos (UAEM), habl\u00f3 de la importancia de los alimentos locales, esto es en el estado de Morelos, donde se localizaron tres mil especies.<\/p>\n

Para el caso de \u00e1rboles que nos alimentan, se refiri\u00f3 al ciruelo, cuyo antecedente se encuentra en la cultura prehisp\u00e1nica, de ello da cuenta la Sierra de Montenegro, con una historia de 1,500 a\u00f1os a.C.; en este lugar, se localizaron restos de esta fruta.<\/p>\n

De acuerdo a la investigadora Monroy Ort\u00edz, \u00a0el ciruelo es un \u00e1rbol que ha sido domesticado, y seleccionados los rasgos que m\u00e1s gustan a los propios campesinos y amas de casa que los convierten en alimento; \u201cque no son tantas especies, sino diversidad de colores\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

Se encuentran en la\u00a0 selva baja caducifolia, en las casas, se pueden encontrar rodeando terrenos, como cercos vivos, enfatiz\u00f3 Monroy Ortiz.<\/p>\n

Nances y guam\u00fachil<\/strong><\/p>\n

La ciruela, como otros \u00e1rboles frutales, \u00a0entre ellos, los nanches o nances se encuentra entre la vegetaci\u00f3n, los hay dulces y amargos.<\/p>\n

El Guam\u00fachil o Huam\u00fachil, es un \u00e1rbol cultivado y silvestre en la vegetaci\u00f3n secundaria; es utilizado para dar sombra, cercos vivos, para delimitar terrenos. Su madera es muy dura que se utiliza como combustible, su fruto, se vende en los mercados locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Por Elsa Castorela Castro Entre los \u00e1rboles que nos alimentan est\u00e1n la diversidad de ciruelas que encontramos en los mercados locales, que los campesinos e ind\u00edgenas con el tiempo han seleccionado las frutas de mejor calidad y con ello, logrado la variedad de colores que nos presentan los paisajes en los patios frutales y mercados. … Continuar leyendo “\u00c1rboles que nos alimentan”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4262,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[11,4],"tags":[],"class_list":["post-4261","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-principal","category-sociedad"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/FOTO-NOTA-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7a247-16J","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4261"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4261\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4263,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4261\/revisions\/4263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4262"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/conurbados.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}