Magda Díaz
Cuernavaca, Morelos; 20 de diciembre de 2024. Desde el pasado lunes y hasta el próximo 23 de diciembre, los productores de pan prevén una disminución en sus ventas, informó Jorge Hernández García.
El presidente de Productores de Pan Artesanal de Cuernavaca refirió que con la llegada de las posadas se tiene una disminución en las ventas de entre el 20 y el 25 por ciento, lo cual asoció a las posadas dado que la gente no consume el ponche de frutas con la ingesta de pan.
«Las posadas son una época en que para nosotros, productores de pan, sí hay una baja. La gente no toma ponche con pan y esto merma la venta entre un 20 y un 25 por ciento; el 25 y 31, con el tema de baguette, viene un repunte», anotó.
El productor de pan destacó que las bajas se recomponen los días 24 y 31 de diciembre, dado que la gente acude a las panaderías para comprar la baguette y así acompañar las cenas de nochebuena y fin de año con este producto.
