Magda Díaz
Emiliano Zapata, Morelos; 13 de octubre de 2025. Sin precisar nombres, el secretario de Desarrollo Económico y el Trabajo del gobierno estatal confirmó hoy que esta semana tres empresas que se dedican a la producción de mezcal recibirán la certificación para que puedan exportar este producto hecho en Morelos.
Víctor Sánchez Trujillo reiteró que el mezcal de Morelos es de excelente calidad, por lo que es necesario que el mismo sea reconocido en el mundo como un producto morelense.
«Morelos viene produciendo mezcal desde hace cientos de años; lo que hoy estamos logrando es que esa calidad de mezcal tenga el derecho de llamarse como tal y pueda lograr las certificaciones de inocuidad, sanitarias y con sello de Hacienda, para comercializarlo como mezcal morelense. Las primeras tres empresas esta misma semana serán certificadas», anotó el funcionario.
Sánchez Trujillo hizo esta precisión al anunciar que los días 17, 18 y 19 de octubre se llevará a cabo la primera Feria del Mezcal y el Queso en la entidad, que tendrá verificativo en la explanada de la plaza de armas «General Emiliano Zapata Salazar», en el zócalo de Cuernavaca.
