Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 7 de noviembre de 2025. Restauranteros prevén un impacto económico ante el incremento en el precio de bebidas azucaradas contenidas en el paquete económico federal, por lo que harán ajustes a sus precios para el año 2026.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Karla García Olguín, dijo que analizan el impacto que tendrá el tema de plataformas digitales y el incremento a las bebidas azucaradas, ya que buscan mantener los precios este año.
García Olguín señaló que tendrán que hacer ajustes a sus precios para 2026, porque definitivamente «no aguantamos tanto».
El próximo año se aplicará un aumento al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a las bebidas azucaradas en México, elevando el costo a 3.08 pesos por litro para las que contengan azúcar y 1.50 pesos por litro para las de dieta o sin calorías.
