Magda Díaz
Cuernavaca, Morelos; 23 de diciembre de 2025. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) reportó una disminución del 35 al 40 por ciento en la venta de romeritos, bacalao y alimentos típicos de la temporada navideña.
El secretario general de la Canirac, Harry Nielsen León, atribuye esta baja a la competencia desleal en redes sociales, donde muchos vendedores ofrecen alimentos a precios muy bajos, afectando a los negocios establecidos.
«El asunto de las redes sociales, la competencia sí es desleal; es un tema que nos está pegando, porque con tanta oferta se ve mermada la venta en los negocios que ya la tienen establecida. De los que tenemos detectados, tenemos una baja de hasta el 40 ó 45 por ciento», detalló el empresario.
A pesar de esto, Nielsen León informó que desde el 12 de diciembre se ha registrado un repunte del 15 al 20 por ciento en la llegada de comensales a los restaurantes.
Aseveró que esperan que en el cierre de año se tenga un incremento en la afluencia de comensales y que redunde en mejores ventas para el gremio.
