Conjuntan esfuerzos Gobierno y empresarios para realizar el festival “Sabor es Morelos”

Sabores Morelos
Sabores Morelos

Por la redacción

Cuernavaca, Morelos; 14 de octubre de 2013. Por quinto año consecutivo, el en coordinación con empresarios morelenses llevarán a cabo el próximo 19 y 20 de octubre, el Festival Internacional “Sabor es Morelos 2013”, cuyo propósito es impulsar la riqueza gastronómica y cultural del estado.

Así lo informó, Jaime Álvarez Cisneros, secretario de Turismo, quien destacó el interés del Gobierno de la Nueva Visión por seguir apostando a este tipo de proyectos, en el que invertirán cerca de tres millones y medio de pesos para coadyuvar a posicionar al estado y hacerlo más competitivo a través de su gastronomía, además de que permite hablar bien de Morelos a través de su turismo y tradiciones.

En conferencia de prensa, Álvarez Cisneros señaló que de manera adicional el Gobierno del Estado y como parte del programa #MorelosEsRosa ofrecerá a la comunidad invitada del Reino de Kurdistán, ubicado al norte de Irak, una Cena Rosa, donde se expondrán los platillos típicos del estado, en tanto que la Secretaría de Cultura organiza para el 19 de octubre el Encuentro Internacional de Bandas con la participación de Goran Bregovi? en la ciudad de Cuernavaca.

En su participación, Braulio Filoteo Fernández, presidente del Patronato Sabor es Morelos, dio a conocer que se podrá disfrutar del corredor gastronómico que estará ubicado a partir del Centro Cultural Jardín Borda y hasta el Palacio de Cortés, utilizando la calle de Hidalgo con 200 expositores que intercambiarán experiencias.

“Lo que estamos buscando es que Sabor es Morelos, sea el producto turístico por excelencia de este estado”, enfatizó Braulio Filoteo, al tiempo de confiar en que este año se superen las expectativas, teniendo la asistencia de poco más de 60 mil personas, quienes también podrán tener acceso a muestras culinarias, artísticas y musicales de la región, así como obras de teatro, concierto y performance que estarán abiertos al público de manera gratuita.

Destacó que las actividades iniciaran el próximo viernes 18 de octubre a las 15:00 horas con la tradicional carrera de meseros que se hará alrededor del Jardín Juárez, el fin de semana el corredor gastronómico y el domingo 20 de octubre se realizará una carrera en el marco de Sabor es Morelos.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Morelos, Manuel Bárcenas Jiménez, extendió la invitación para que acudan a este festival, donde se resaltará la belleza cultural, gastronómica y cultural de los destinos turísticos más importantes que han caracterizado a la entidad.

En esta presentación estuvieron presentes Eduardo Salazar Aguayo, secretario de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Cuernavaca, Moises Goldzweig, Ángel Adame, y Rodolfo Ramírez del patronato Sabor es Morelos respectivamente.

Marchan maestros de la CNTE contra reforma educativa

Marcha CNTE
Marcha CNTE

Por Silvia Venegas

Cuernavaca, Morelos; 12 de octubre de 2013.Profesores de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE), marcharon del Seguro Social, al zócalo de Cuernavaca, para insistir en la abrogación de la reforma educativa, en donde llamaron a la unidad y a la resistencia.

El profesor Oscar Engels, integrante del Comité Ejecutivo Seccional, señaló que cumplieron tres ejes, el primero  el que marcó la CNTE a nivel nacional de hacer una manifestación con la participación de  varios estados y con esa coordinación, también se acordó en Morelos hacer un contingente con una protesta igual en defensa de los derechos laborales del magisterio, y el tercer punto, anunció que continúan en la construcción de un frente amplio y si no en unidad, en coordinación con las diferentes fuerzas que han manifestado su opinión en contra de la reforma educativa y “con quienes han dicho abiertamente su oposición que busquemos una coordinación y una coincidencia y punto de acuerdo parque que a partir de ahí ir consolidando el movimiento”, precisó.

Cuando se le cuestionó si hay traidores en esta lucha en contra de la reforma educativa y compra de conciencias, luego de que el profesor Alejandro Trujillo comentó que ya hay traidores como en el año 2008, para disolver el conflicto.

Al respecto, Oscar Engels dijo: “desconocemos a quienes se refieren, sin embargo, nosotros en mi caso, yo soy parte del Comité Ejecutivo Seccional, sin embargo, entendemos que las diferencias no es con nosotros, las diferencias son entre la misma CNTE y no es en el estado de Morelos, sino con la misma Coordinadora Nacional, hay dos posiciones a nivel nacional y geográficamente están representadas una por Michoacán y otra por Oaxaca, y en Michoacán están proponiendo  un comité paralelo al sindicato y por parte de Oaxaca es la democratización del sindicato, ahí es en donde están las diferencias, pero no es con nosotros y aquí en Morelos no nos sumamos a esas diferencias, nuestra posición es la democratización del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación”, explicó.

Sin embargo, expresó su solidaridad con los compañeros que hicieron una marcha el viernes, pero “no marchamos con ellos, porque ya habíamos convocado a esta marcha, lo que les decimos a los compañeros, es que estamos en el mismo barco y que es el rechazo a la reforma constitucional de la educación, pero el reto es cómo coordinarnos y hago un llamado a la unidad y a la resistencia”.

“En Morelos ya está operando (la reforma educativa), en algunas escuelas ya no se están permitiendo los permisos económicos, además de que no lo establece la reforma educativa, ya es un criterio que están tomando algunos directores, y aun no está definido como será la evaluación, el escalafón, y las autoridades educativas  desde el Instituto de Educación Básica en el Estado de Morelos (IEBEM) ya están violentando los derechos desde este momento”, concluyó el vocero.

Bloquean profesores autopista México Cuernavaca

Maestros del MMB
Maestros del MMB

Por Silvia Venegas

Cuernavaca, Morelos; 11 de octubre de 2013. Por cumplimiento a la convocatoria nacional de paro cívico, en Morelos, profesores del Movimiento Magisterial de Bases (MMB) bloquearon este medio día la Autopista México Cuernavaca para insistir en la abrogación de la reforma educativa.

Alrededor de 100 maestros, con dos bloqueos intermitentes de 15  minutos cada uno, en la autopista México Cuernavaca, en la entrada de la ciudad, con mantas y con gritos de “hay que bonito, el Gobierno roba y roba y el pueblo calladito”, los docentes señalaron que como ya lo habían anunciado llevaron a cabo el paro cívico nacional para lograr la abrogación de la reforma educativa.

“Le estamos diciendo al gobernador, al Gobierno federal, que vamos a ir intensificando la lucha en todo el país, y Morelos no es la excepción, vamos en la lucha total. La convocatoria nacional es paro cívico y Morelos está convocando, por ello estamos aquí; hoy es paro cívico, mañana no es paro,  el acuerdo estatal es que todos nos vamos a la ciudad de México”.

Asimismo, el profesor Alejandro Trujillo, vocero del MMB, dijo que los maestros no están divididos, que si aquellos que se hacen pasar por integrantes de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CENTE), llaman a la unidad, los invitó a sumarse a su lucha.

“Algunos resultaron traidores como en el año 2008, y si llaman a la unidad, que se sumen con nosotros”, subrayó.

El vocero de MMB señaló que además de las marchas, seguirán con los amparos, que al momento ya interpusieron 7 mil, pero su meta son 22 mil de aquí al 25 de octubre. “La lucha jurídica va en la ruta del plano nacional, pero si la respuesta es en contra de los trabajadores nos vamos a instancias internacionales. La fuerza del movimiento está creciendo de manera importante y la vamos a defender, esto es seguro”, puntualizó Alejandro Trujillo.

Comentó que el Gobierno ya levantó actas administrativas en contra de por lo menos 300 profesores y descuentos en sus pagos quincenales, pero que ayer ya iniciaron una negociación con el Gobierno del Estado, para que se levanten esas actas y les devuelvan el descuento.

Luego de que un ciudadano que se quedó atorado en el tráfico por el bloqueo intermitente solicitó a los profesores que abrieran el paso, los docentes pidieron su compresión y se retiraron al zócalo de Cuernavaca.

 

Reportan saldo blanco por precipitaciones pluviales

lluvias
lluvias

Por Magda García

Cuernavaca, Morelos; 11 de octubre de 2013. El Director de Protección Civil de Cuernavaca, Marco Antonio Manzo Godínez, dio a concoer que las precipitaciones pluviales registradas en la capital de Morelos la noche del jueves y la mañana del viernes no generaron ninguna afectación en la municipalidad.

El funcionario municipal indicó que a fin de supervisar que no hubiese generado afectaciones en las zonas que están catalogadas como de alto riesgo, desde temprana hora se dispuso de un operativo de revisión.

Marco Antonio Manzo Godínez reveló que durante la supervisión se detectó que en las inmediaciones del panteón de la Paz hay dos árboles que podrían en un futuro representar riesgo por lo que se tomaran medidas preventivas en ese tema en particular, por lo que serán retirados.

El funcionario municipal expresó que se pronostica que habrá lluvias para el fin de semana que por hora arrojará entre cinco hasta quince milímetros de agua.

 

En Morelos la justicia ha muerto: Ana Luisa Garduño Juárez

Ana Luisa Garduño Juárez
Ana Luisa Garduño Juárez

Por Magda García

Cuernavaca, Morelos; 11 de octubre de 2013. Esta mañana la madre de Ana Karen Huicochea Garduño, la señora Ana Luisa Garduño Juárez, reveló que derivado de que la Procuraduría General de Justicia del Estado de Morelos no tiene avances sustanciosos en el asesinato de su hija, y luego de tener una reunión con el visitador Luis García de la Comisión Nacional de los Derechos Humanos, este organismo podría emitir una segunda recomendación a la fiscalía para que se dé con el paradero del homicida.

A casi 10 meses de que su hija perdió la vida, en la casa de Morelos la madre de familia aseguró que la justicia en la entidad en el caso específico de su hija es justicia muerta, por lo que advirtió que seguirá en pie de lucha para que la autoridad haga justicia.

Cabe recordar que a sus 17 años de edad quien era pareja sentimental de la menor de nombre Eduardo, disparo al interior del domicilio de la Familia Huicochea ubicado en el Fraccionamiento Burgos del municipio de Temixco baleó a la joven en su casa el pasado 12 de diciembre de 2012.

En próximas horas se determinará situación legal de detenidos en Jiutepec

Detenidos
Detenidos

Por Magda García

Cuernavaca, Morelos; 11 de octubre de 2013. En las próximas 48 horas la Procuraduría General de Justicia deberá determinar la situación legal de las 33 personas, entre jóvenes, mujeres y hombres adultos, que fueron detenidos por elementos de la Secretaría de Seguridad Pública de Jiutepec y efectivos de la Secretaría de Seguridad Pública Estatal, acreditables y preventivos, la tarde del jueves para disipar el bloqueo carretero del Bulevar Cuauhnáhuac, así lo informo la Subprocuradora de la Zona Metropolitana del Estado.

Adriana Pineda Fernández detalló que actualmente se lleva a cabo un análisis de la situación legal de cada uno de los 33 detenidos por lo que en las próximas horas se sabrá si se judicializara el asunto o no toda vez que actualmente la fiscalía lleva a cabo una investigación minuciosa del tema en particular.

La subprocuradora indicó que sería prematuro informar si los detenidos en su totalidad serán consignados. Refirió que como parte de la investigación a fin de tener un panorama general de lo sucedido en la Torres de Civac, se solicitó a la Secretaría de Seguridad Pública Estatal el material video grafico que la cámara de videovigilancia captó, esto con el propósito de individualizar el comportamiento que los detenidos tuvieron durante el bloqueo y el despliegue operativo en dicha zona de Jiutepec.

La Subprocuradora también puntualizó que se llevan a cabo entrevistas con los policías y detenidos a fin de conocer los testimonios y declaraciones de los intervinientes.

Adriana Pineda Fernández especifico que la fiscalía morelense espera que el automovilista que fue agraviado por un grupo de jóvenes que le destrozaron el parabrisas y medallón de su vehículo acuda a la Procuraduría General de Justicia a presentar la denuncia de hechos para que se pueda proceder a una reparación del daño ocasionado a su automotor.

Buscará gobierno de Jiutepec diálogo con pobladores desalojados

Agresión policías
Agresión policías

Por Magda García

Jiutepec, Morelos; 11 de octubre de 2013. La autoridad municipal buscará tener un acercamiento con los habitantes de la Colonia Ampliación Josefa Ortiz de Domínguez, que fueron desalojados, para ver cómo se ayudará; afirmó el secretario municipal del gobierno de Jiutepec, Leopoldo Tovar Enríquez.

Desmintió las versiones que el día de ayer hicieron los manifestantes en las cuales señalaron que sus viviendas fueron edificadas con maderas y láminas de cartón que el ayuntamiento le donó.

Tovar Enríquez dijo que el gobierno estatal y el municipal deben trabajar coordinamente para abatir la venta de lotes que forman parte de la reserva del Parque Ecológico El Texcal.

Al ser cuestionado sobre el excesivo uso de fuerza de parte de los elementos de la Secretaría de Seguridad Publica de Jiutepec y efectivos estatales, el funcionario municipal justifico dicha acción señalando que debían actuar así contra aquellos manifestantes que estaban cuartando los derechos de libre tránsito y de quienes arremetieron con lujo de violencia contra un vehículo particular.

Invasores del Texcal desafían a la autoridad: Messeguer Guillén

Desalojo
Desalojo

Por Silvia Venegas

Cuernavaca, Morelos; 11 de octubre de 2013. El secretario de Gobierno, Jorge Messeguer Guillén aseguró que en la reserva ecológica del Texcal, hay indicios de gente vinculada con narcomenudeo, delitos, con bandas, por lo que su invasión es un “desafío a la autoridad”.

El funcionario estatal señaló que sobre el desalojo se llevó a cabo en la reserva del Texcal, por comuneros que incendiaron casas con ayuda de policías estatales y municipales, y después bloquearon el boulevard Cuauhnáhuac, en donde resultaron lesionados periodistas, se actuó conforme a derecho y de manera contundente por el bien de miles de morelenses.

“Cuando tenemos un problema de contaminación de agua, que repercute en miles de personas en el Sur del Estado, donde descargan los manantiales, que son producto de la captación de agua que se produce en el Texcal, dejar pasar y permitir que sigan invadiendo, porque es gente manipulada por seudo lideres que están manipulándolos, engañándolos, permitir esto significa poner en riesgo la salud de miles de morelenses, por lo tanto, los operativos tienen que ser muy contundentes y ante la insistencia de hace tres meses para acá, de hace dos semanas en un desalojo para acá, la insistencia de líderes de seguir tratando de hacer nuevas invasiones, el Gobierno actuó con mucha decisión por el beneficio de todos”, aseveró.

El secretario de Gobierno justificó el operativo en la reserva del Texcal, al decir que hay indicios de la delincuencia organizada, “la gente de ese lugar, había indicios de gente vinculada con narcomenudeo, delitos, con bandas, porque es una zona que se oculta por el tipo de follaje, son invasiones nuevas lo que se desalojo, y ante la resistencia de estos grupos que invaden, ante cualquier desafío, la autoridad va actuar y va a seguir,  y si vuelven a invadir vamos a volver actuar”, precisó.

Dijo que este es un llamado de advertencia para quienes quieran asentarse en esa zona, porque desde hace 20 años, el Texcal fue decretado reserva ecológica y se han perdido 100 hectáreas.

Asimismo, confirmó que la gente que fue engañada, se buscará su reubicación, y los invitó a que denuncien a quienes les vendieron para que la ley actúe contra ellos.

En cuanto al número de detenidos que hubo tras el bloqueo en el boulevard Cuahuhuac, informó que fueron 33 personas detenidas por causar actos vandálicos, por daños a propiedad ajena; sin embargo, cuando se le cuestionó si se iba a actuar en contra los policías que ayudaron a quemar casas y agredieron a periodistas, dijo: “si hay indicios sí, pero  esa gente rompió vidrios, coches, aterrorizó a la población,  y yo creo que la población tiene derecho a que la policía actúe, sino seriamos omisos, y la autoridad de Morelos no es omisa, actuó de lado de los ciudadanos”.

Denuncia entrenador de futbol falta de apoyo

Francisco Crisanto Martínez
Francisco Crisanto Martínez

Por Silvia Venegas

Cuernavaca, Morelos; 11 de octubre de 2013. Entrenador de futbol denunció que el Gobierno de la Nueva Visión maneja un doble discurso en apoyo al deporte, porque en la práctica no les ayudan ni con un balón.

Francisco Crisanto Martínez señaló que él promueve y fomenta el deporte en los niños de manera gratuita, en el centro deportivo Miraval, pero cuando requirió la ayuda del Gobierno para que los niños a los que entrena de diversas colonias como Santa María, Chamilpa, para iniciar una liga de futbol, le negaron el apoyo.

“Hicieron un proyecto de pueblos indígenas y ¿Cuántos pueblos indígenas hay aquí? participa Temixco, Tepoztlán, no es posible que haya torneos para indígenas al 10 para las cinco y participen 4 equipos y el que se lleva todo es Temixco, dejando fuera a Axochiapan y muchos municipios que son pueblos y no se vale, por eso le hice la pregunta ¿cuál es el deporte que apoyan?”.

Crisanto Martínez acusó que este Gobierno sólo apoya por conveniencia, a sus cuates y amigos, pero a las demás personas las deja desprotegidas. “Es un doble discurso de que apoyan al deporte y no es cierto”, subrayó.

“Somos entrenadores capacitados, de porteros, son tres entrenadores extras, que trabajan por el bien del deporte y no es posible que nosotros lo fomentemos sin cobrar un peso y cuando requerimos el apoyo de Gobierno no se nos da, estamos mal”, puntualizó.

Amaranto, cultivo rentable y superalimento

Amaranto
Amaranto

Por Elsa Castorela Castro

El amaranto es una alternativa para la alimentación de la población morelense y, en general, para la mexicana porque tiene más proteínas que cualquier otro alimento.

Aunado a ello, el amaranto puede ser un cultivo que contribuya a la lucha contra el hambre y una alternativa para otros cultivos cuyos costos de producción resultan incosteables para los productores: en Morelos, en un año se pueden obtener hasta tres cosechas con ganancias que pueden ser de hasta 25 mil pesos por cada una.

Leticia Tavitas, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y pecuarias (INIFAP), informó que un grupo de científicos logró establecer parcelas demostrativas con resultados de alta rentabilidad del amaranto, esto al reducir jornales y eliminar una actividad como el aclareo a través de la mecanización de siembra y cosecha de cultivo, tanto de manera orgánica o como con el uso de químicos.

Leticia Tavitas dijo que en la actualidad se experimenta para lograr planta de 1.50 metros de altura, con lo cual se podrá utilizar una maquina trilladora combinada como la que se usa en el sorgo, lo que disminuiría costos de producción.

La investigadora también explicó que producir una hectárea de amaranto con uso de una sembradora cuesta 15 mil pesos, con rendimientos de 2.5 a 3 toneladas por hectárea. Esto es rentable si los productores lo venden a 20 pesos por kilo. Así, una cosecha de 2 mil kilos alcanzaría un ingreso de 40 mil pesos; si se le resta el costo de producción, la ganancia sería de 25 mil pesos, y donde hay el sistema de riego podría haber hasta tres cosechas al año, solamente con cinco riegos.

Destacó que desde los años ochenta del pasado siglo, el investigador Eduardo Espitia recaudó amaranto procedente de Huazulco, Morelos. Colectó panoja dorada, rosita y vino y una pintita para uniformizar el color y logró las variedades a las que llamó: Criolla de Amilcingo o Dorada, Nutrisol o Rojita, la Revancha, Gabriela y Payasa, de las cuales se recomienda sembrar las variedades Revancha, Payasa y Criolla de Amilcingo, que han tenido mejor respuesta a las condiciones del estado.

La científica insistió en que la semilla tiene que ser mejorada con un sistema de cruzamiento, ya que con las actuales hay riesgo de no lograr los mismos resultados si cambian las condiciones ambientales: se puede alargar su ciclo vegetativo o pueden crecer mucho.

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y pecuarias trabaja en un proyecto de mejoramiento por medio de recombinación genética. “Nosotros vamos a colectar los criollos que existen en el estado con otros materiales que se traigan de otros países para afirmar las características, que son: uniforme floración, madurez y altura para trillar, porque ahora primero se sega la panoja y luego se lleva a trillar”, explicó Leticia Tavitas.

La investigadora lamentó la falta de apoyo de los productores de amaranto, quienes se negaron a participar en el proyecto. Además de generar una nueva tecnología para una industria en crecimiento como es la del amaranto, el proyecto es una alternativa para mejorar ingresos. “Hasta ahora, sólo se ha visto como una tradición que se ha mantenido por más de 500 años, a pesar de que la siembra y consumo del amaranto fueron prohibidos por los conquistadores para debilitar a los guerreros mexicas”.

Leticia Tavitas recordó que el cultivo tradicional del amaranto tiene rendimientos de 1.5 toneladas por hectárea, contra 2.8 en promedio que se obtienen con las prácticas agronómicas. En la actualidad la siembra de amaranto se ha reducido a 90 hectáreas, cuando se tenían hasta dos mil.

“Estamos proponiendo que se consuman las hojas, son más nutritivas que las espinacas, se hacen alimentos con hojas. El grano tiene más proteínas y se están haciendo complementos, si diariamente tomamos leche de amaranto, con eso una persona puede sobrevivir. Ahora los astronautas llevan amaranto como un alimento, y México es centro, origen del amaranto”.

Tavitas platicó que cada productor cultiva a su manera y han mantenido el cultivo seleccionando las mejores semillas. Ven en el amaranto una tradición que tienen que preservar. Siembran en diversas fechas, pero de acuerdo con investigaciones las mejores son del 15 de junio al 15 de julio. Los principales municipios productores de amaranto son: Jantetelco, Temoac y Zacualpan de Amilpas.

Leticia Tavita inició sola y hoy en día tiene un equipo que apoya el proyecto de mejoramiento como Ramón Jiménez Regalado, Leonardo Hernández Aragón, en los aspectos agronómicos y mejoramiento genético, y Jorge Paulino Vázquez en lo socioeconómico; también participan Eduardo Saavedra Rayo y otros trabajadores.

Leticia Tavita es experta en arroz, y ha aceptado otro reto en su vida: contribuir al mejoramiento genético del amaranto.