Por Magda García
Huitzilac, Morelos; 19 de mayo de 2017. Este viernes por la mañana se cortó el listón inaugural de las actividades gastronómicas y culturales de la vigésima edición de la Feria del pulque y la barbacoa.
Desde este viernes y hasta el domingo 21 de mayo más de 20 expositores, que habitualmente expenden alimentos en varios puntos del municipio, son los que estarán ofertando a los comensales, barbacoa, consomé, quesadillas, pulque natural o curado, entre otros artículos.
Abel González Maya, director de Turismo de Huitzilac, informó que se espera que como cada año la feria de la barbacoa sea todo un existo en beneficio tanto de los expositores como de los visitantes.
“Ya son aproximadamente 20 años de la feria años con año se mejora la misma, esperamos vengan bastante gente de los municipios de Morelos, del Estado de México y de la Ciudad de México”.
La feria contempla actividades culturales como el concurso de talentos el cual se realizará la tarde de este viernes, en el transcurso del domingo se llevará a cabo el concurso de la mejor barbacoa, el mejor pulque que otorgaran premios económicos a quienes resulten vencedores.
El presidente municipal de Huitzilac, Antonio Cruz García informó que a fin de que transcurra sin ningún incidente y los visitantes se sientan tranquilos durante su estancia en la feria solicitó la colaboración de la gendarmería y la SEDENA a fin de que tengan presencia en la zona.