Por Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 8 de junio de 2016. Los productores del ramo de la carne protestaron en el ayuntamiento de Cuernavaca, para exigir que se reabra el rastro municipal, porque denunciaron que desde hace 15 días no se les permite la matanza de puercos y hace dos días se les prohibió la matanza de reces.
Decenas de productores de carne arribaron esta mañana al ayuntamiento de Cuernavaca, junto con un toro y dos puercos que soltaron en la comuna capitalina y tiraron vísceras de animales; los inconformes demandaron la renuncia del director del rastro de Cuernavaca, porque desde hace 15 días se les prohibió la matanza de animales.
“Estamos solicitando la matanza de animales porque desde hace 15 días nos cancelaron la matanza de puercos, ahorita nos vuelven a cancelar la matanza de res y no tenemos donde matar, bastante gente está matando y no sabemos qué proceso y que estamos consumiendo. No sabemos si es político o si quieren adueñarse el rastro”, dijo Porfirio Martínez, representante de productores del ramo de la carne.
Por su parte, el secretario general del ayuntamiento, Roberto Yáñez, explicó que se suspendió la matanza de animales porque la Coprisem detectó casos de clembuterol y que a raíz de eso se les pidió a los productores de carne que presenten toda la documentación de sus animales y no sólo una carta responsiva como antes se pedía y que eso generó su molestia.
“Es un tema que viene de usos y costumbres, pero vamos a ver cómo podemos facilitar para que todos cumplan con los trámites que la ley ordena”, declaró el funcionario municipal.
Una vez que se instaló una mesa de diálogo, los productores se retiraron, pero primero correataron por todo el ayuntamiento de Cuernavaca, a los dos puercos que se escondieron entre las jardineras y estos corretearon a varios reporteros que cubrieron la protesta, por lo que uno se trepó a un árbol.