Por Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 20 de julio de 2017. El vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Ángel Adame Jiménez, señaló que pedirán al gobierno estatal como municipal, que programen sus revisiones a los establecimientos, porque los han llevado a cabo en la noche y ha ahuyentado a los clientes.
El líder camaral detalló que estos operativos de inspección a restaurantes, bares, por parte de la Cofepris, les ha ocasionado problemas con sus clientes, porque los han llevado a cabo en un horario donde tienes muchos visitantes y “en los clientes causa temor y molestia, queremos tener un acercamiento con las autoridades para que nos expliquen los motivos de sus revisiones, porque no llegan de manera adecuada e impone a los comensales”.
Detalló que estas inspecciones que se han realizado, han revisado entradas y salidas de emergencia de los establecimientos, de sanidad en los alimentos, pero que se incrementan en este periodo vacacional, justo cuando tienen más clientes y unos incluso han preferido salirse de los negocios por la incomodidad.
Por lo que ante esta situación, pedirán que disminuyan sus operativos en periodo de asueto y los realicen en otras temporadas del año, para que no afecten sus ingresos.