Omar Ocampo
Cuernavaca, Morelos; 5 de mayo de 2022. Empresarios restauranteros solicitaron al gobierno federal apoyo al sector rural para que los precios de alimentos no sigan incrementando.
Los negocios son afectados por el alza en insumos, como el limón, aguacate y cebolla, por lo que apoyar a los campesinos les beneficiaría de manera indirecta, consideró Griselda Hurtado Calderón, líder de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
La líder empresarial afirmó que el precio de los insumos ha incrementado hasta un 35 por ciento desde hace un año.
No obstante, la mayor parte de la industria restaurantera ha mantenido los precios de los menús, aunque al final la decisión es de cada empresario si sube o no los costos, expuso Hurtado Calderón.
