Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 15 de mayo de 2026. Industriales de la Masa y la Tortilla alertaron de la proliferación de tortillerías «piratas», que operan en la clandestinidad y además de representar una competencia desleal existe un riesgo de salud para la población que consume esos productos.
Horacio Víctor Flores, representante de la Masa y la Tortilla en la zona sur del estado, reveló que detectó un negocio con venta de tortillas clandestina en Jojutla, sin licencia de funcionamiento ni inspección de salubridad.
Detalló que venden tortillas en un local cerrado y de ahí expenden en motos, pero ante las altas temperaturas es producto que se puede echar a perder, la gente lo consume, se puede intoxicar y desconoce en dónde se compró.
Al respecto, el empresario indicó que es necesario que se regule la venta de tortillas en motocicletas, para que quienes venden de esa forma tengan la etiqueta del negocio y sean comercios en la formalidad.
De igual modo, señaló que además es un problema de seguridad, porque se desconoce si sólo transportan tortillas o también otras sustancias, que detonan actos violentos.
En otro tema, los industriales hicieron un llamado a los 36 municipios para que no cobren la licencia de funcionamiento a las tortillerías, porque son giros blancos y desde el año 1990 existe una ley que los exenta; añadieron que sólo Cuernavaca no les cobra ese impuesto.
