Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 25 de mayo de 2026. Productores de carne alertaron de la presencia de clembuterol en Morelos, ante la falta de sanidad en rastros municipales.
En entrevista, el presidente del Sistema Producto Bovinos Carne en la entidad, Roberto Reza Quiroz, afirmó que no hay cuidado ni vigilancia en cuanto al ganado ni en la matanza, por lo que hizo un llamado al sector salud para que refuerce los filtros sanitarios.
Indicó que es necesario un rastro Tipo Inspección Federal (TIF), porque el que se creó con el exgobernador Graco Ramírez Garrido está abandonado y se hizo una inversión millonaria importante.
Reza Quiroz comentó que no todos los municipios cuentan con rastros y eso genera la proliferación de lugares clandestinos, además de que no exista un mayor control del ganado que ingresa a Morelos.
