Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 13 de agosto de 2026. Restauranteros de Morelos aseguraron que sus establecimientos cuentan con instalaciones de gas en buenas condiciones y cumplen con las medidas de seguridad necesarias para prevenir fugas, incendios o cualquier otra situación que pueda poner en riesgo a trabajadores y clientes.
Lorenzo Aguilar Canseco, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que los negocios del sector mantienen una vigilancia constante sobre sus instalaciones, particularmente en lo relacionado con cilindros y tanques estacionarios.
Explicó que, además de las revisiones que realizan los propios establecimientos, personal de Protección Civil lleva a cabo inspecciones periódicas para verificar las condiciones de los equipos, conexiones y demás instalaciones de gas.
Aguilar Canseco destacó que estas revisiones son fundamentales, debido a que los restaurantes manejan diariamente grandes cantidades de gas LP y cualquier descuido podría derivar en un accidente de consecuencias graves.
Por ello, dijo, los empresarios del sector mantienen la disposición de atender las recomendaciones de las autoridades y realizar las adecuaciones necesarias a fin de garantizar espacios seguros, tanto para sus empleados como para los comensales.
El vicepresidente de la Canirac indicó que la prevención debe mantenerse de manera permanente y no únicamente después de que ocurre algún accidente, por lo que llamó a los establecimientos a no descuidar el mantenimiento de sus instalaciones.
