Por Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 12 de junio de 2018. Cuernavaca, Morelos; 12 de junio de 2018. El presidente del Sistema Producto Panadero, Jorge Hernández García, no descartó un incremento en el pan de hasta 50 centavos, ante el aumento en los insumos, sobre todo del gas y el huevo, a pesar de que en el mes de febrero se dio la última alza.
Hernández García reveló también que bajaron sus ventas un 20 por ciento, en lo que va del año, por la crisis económica y la inseguridad, lo que ha ocasionado el cierre de negocios, sobre todo en Cuernavaca, Jiutepec y Temixco.
Detalló que la gente, antes salía a comprar el pan, muy noche y ahora después de las ocho de la noche ya no salen de sus casas por la inseguridad y eso les ha afectado en sus ventas.
Comentó que otro de los factores que han influido, es la incertidumbre del proceso electoral, ante el cambio de las administraciones, por lo que esperan que repunten sus ventas y se estabilice después del primero de julio.
Lo anterior, en el marco del anuncio de la décimo feria expo pan artesanal que se llevará a cabo de 18 al 24 de junio en el primer cuadro de Cuernavaca, donde habrá cursos para la elaboración de pan, churros y de pulque, así como talleres de repostería.
