Magda Díaz
Cuernavaca, Morelos; 15 de septiembre de 2021. La delegación en Morelos de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) no estableció expectativas de cómo le irá al sector gastronómico este 15 de septiembre.
Griselda Hurtado Calderón indicó que las condiciones del semáforo epidemiológico “naranja”, que no permite que haya muchas personas al interior de los establecimientos, genera que no haya incrementos representativos en las ventas.
Acotó que a diferencia de años anteriores esperan que los comensales continúen yendo a sus negocios, para con ello seguir prestando el servicio que ofrecen.
La empresaria del sector restaurantero también comentó que cada uno de los establecimientos aplicarán estrategias este 15 de septiembre.
“Sólo habrá restaurantes que tienen el espacio necesario para el aforo y son los únicos que van a atender las fiestas patrias; cada empresario desde su establecimiento va a dar campañas, cada quien promueve sus promociones. Nosotros no esperamos ahorita nada de incremento, más que nada esperamos seguir subsistiendo; no hay expectativas de un incremento en el sector gastronómico”, comentó la representante de la Canirac.
