Magda Díaz
Cuernavaca, Morelos; 3 de noviembre de 2022. El puente vacacional por los Fieles Difuntos trajo consigo un repunte en la venta de los establecimientos adheridos a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Morelos, así lo reveló Griselda Hurtado Calderón.
En entrevista, la empresaria del sector gastronómico explicó que si bien no se alcanzaron las expectativas que se habían planteado, el repunte de hasta un 35 por ciento en las ventas les permite a los propietarios de establecimientos hacer frente al déficit inflacionario que se presenta en el país.
“El sector -gastronómico- reportó un 35 por ciento de incremento; esperábamos más, pero es muy bueno para nosotros. Sin embargo, seguimos recalcando que tenemos el problema de la inflación, esperábamos un 50 por ciento pero un 35 no está mal; esto nos permite día a día seguir abriendo el restaurante”, comentó la presidenta de la Canirac en Morelos.
