Silvia Lozano Venegas
Cuernavaca, Morelos; 16 de julio de 2026. Restauranteros de Morelos reportaron una ligera afluencia de comensales con motivo de las ceremonias de clausura del ciclo escolar, lo que representa un respiro para la economía del sector, luego de varias semanas de bajas ventas.
En entrevista, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Morelos, Karla García Olguín, dijo que están contentos porque el incremento de comensales por las clausuras les da un respiro.
Indicó que durante los últimos días, varios establecimientos registraron un incremento en el número de clientes, debido a que muchas familias optaron por celebrar la conclusión del ciclo escolar en los restaurantes.
Asimismo anotó que si bien el aumento en las ventas no ha sido significativo, sí ha permitido mejorar los ingresos de los negocios afiliados, principalmente en aquellos dedicados al servicio familiar y que ofrecen paquetes para reuniones.
García Olguín comentó que el sector mantiene expectativas positivas para el periodo vacacional de verano, ya que confían en que la llegada de visitantes y las actividades turísticas programadas en la entidad contribuyan a incrementar el consumo en los establecimientos.
La empresaria reconoció que ante el Mundial de Futbol las expectativas eran altas y no se lograron las ventas esperadas, pero con las clausuras y vacaciones de verano confían en que se logre una recuperación económica.
Sin embargo, cabe mencionar que el restaurante Iker anunció su cierre definitivo.
