Magda Díaz
Cuernavaca, Morelos; 14 de abril de 2020. A cuatro semanas de que se declaró la emergencia sanitaria en Morelos, y se implementó la cuarentena, hasta el momento entre el 20 y 25 por ciento de los 130 afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), han cerrados sus negocios, así lo dio a conocer su presidente, quien detalló que pese a que mucho negocios le apostaron a la venta para llevar a domicilio, las mismas solo han tenido un repunte de entre el cinco y el diez por ciento.
Harry Nielsen León, comentó que pese a que varios restaurantes han permanecido abiertos, reportan ventas de entre un diez y un veinte por ciento, es decir, bajas de hasta noventa por ciento en las ventas.
El empresario externo su preocupación luego de que las proyecciones que se han hecho a nivel nacional se vislumbra que del 50 por ciento de negocios que cierren, el 20 por ciento de ellos no se podrán reponer a la contingencia sanitaria por lo que cerrarán de forma definitiva, en caso dado de que no haya un apoyo económico.
“Ya están unos al noventa por ciento menos de ventas, algunos al ochenta, y entre más vaya llegando al nivel tres de cerrar comedores por completo pues nada más nos quedaría cerrar las puertas y ver veintitantos restaurantes han dicho nos vemos en un ratito y volvemos a abrir; dato que se tiene nacional, es que 20 por ciento de los restaurantes no vuelvan a abrir sus puertas definitivamente, la mitad de los negocios están en riesgo de que no vuelvan a abrir sobre todo si no tenemos estímulos económicos”, precisó el presidente de la CANIRAC.
